Omerta Koffie, Tempatnya Para Penikmat Kopi di Medan
Bila anda merupakan seseorang penikmat kopi, Anda tidak perlu lagi galau untuk mencari tempat untuk dapat memuaskan cita rasa ngopi anda, sebab ada salah satu daerah di kota Medan turut menyediakan aneka macam kopi spesial Sumatera yaitu di Cafe Omerta Koffie .
Sebelumnya kita harus mampu membedakan seorang peminum kopi menggunakan Penikmat kopi. Jika anda adalah seorang peminum kopi, berarti anda hanya minum kopi tanpa wajib repot ingin tahu darimana asal kopi itu dan jenis kopi apa yang digunakan. Ini lain halnya menggunakan seorang Penikmat kopi, selain meminum kopi, beliau juga mempunyai kepedulian tentang selak beluk kopi, mulai asal kopi, rasa dan Aroma kopi
Omerta Koffie terletak tepat di jalan Wahid Hasyim No. 09 Medan. Omerta Koffie dikelola oleh seorang laki-laki yang memiliki profesi sebagai seorang jurnalis pada kota Medan. Beliau bernama Denny Sitohang. Ia pula salah satu orang yang ikut ambil pada menggagas sebuah komunitas yang diberi nama Blogger Medan Community (BMC). Dimana komunitas tersebut di bentuk agar menjadi wadah berkumpul para Blogger yang ada di Kota Medan.
Nama Omerta sendiri diambil dari salah satu judul karangan novel karya Mario Puzo. Omerta ialah aksi verbal di lingkaran mafia Italia. Orang Italia tidak mampu dilepaskan dari budaya minum kopi, budaya yang sama juga ingin ditularkan dengan orang Medan. Omerta juga perlu dibudayakan supaya orang lebih banyak bekerja daripada banyak bicara. “Aksi Omerta itu untuk Lebih Kreatif”.
Satu Hal yang harus anda ketahui serta diingat, kopi-kopi yang ada pada Omerta adalah kopi orisinil dalam bentuk biji, serta bukan yang sudah menjadi bubuk. Sehingga setiap orang yang ingin ngopi akan disajikan secara manual, melalui proses penggilingan terlebih dahulu memakai mesin yang biasa disebut dengan Grinder. Lalu diseduhkan menggunakan air panas yang masih mendidih dengan suhu panas airnya kurang lebih 90 derajat Celcius. Lalu tersaji dengan banyak sekali metode yang diinginkan seperti mirip espresso, moka pot, dripper, pour over, french press, ibrik, dan tubruk. Jadi, untuk kualitas kopi, aroma kopi serta cita rasanya absolut dan luar biasa. Terjamin khas serta berbeda daripada minuman kopi lain.
Cafe Omerta Koffie di desain menggunakan tekstur sedeharna, minimalis serta terkesan klasik. Tempatnya juga tidak begitu besar. Omerta ialah tempat para penikmat atau penggila kopi, tidak heran, Bila yang ketempat ini adalah sebagian orang besar dan benar penggila Kopi. Menurut saya kafe omerta memang di desain Unik, Bila datang ke tempat ini, anda akan melihat beberapa meja yang sengaja dirangkai menggunakan mesin jahit jaman dulu, yang terdapat sebuah pijakan kaki untuk dapat mengayun serta menggerakkan mesin jahit tersebut, tetapi pada Omerta di sulap sebagai sebuah meja kecil yang terlihat sangat klasik. Tidak hanya disitu, terdapat banyak desain interior menarik dan unik yang bisa anda lihat jika berkunjung dan ngopi ke Omerta Koffie.
Di Omerta Koffie, selain bisa ngopi dan bersantai, anda juga bisa berdiskusi ringan dengan pemiliknya yaitu bang Denny. Anda mampu bertanya banyak sekali hal yang berkaitan dengan minuman kopi. Mulai dari mana pasokan kopi, bagaimana cara menikmati kopi sebenarnya, bagaimana penyajian kopi sesuai cita rasa yang pas.
Lokasi Cafe Omerta Koffie :
Sumber : Omerta Koffie, Tempatnya Para Penikmat Kopi di Medan
