Oleh-Oleh Khas Kota Tebing Tinggi Sumatera Utara
Oleh-Oleh Khas Kota Tebing Sumatera Utara
Kuliner asal kota Tebing Tinggi yang terkenal adalah Lemang. Lemang merupakan salah satu makanan dari beras ketan dimasak dalam seruas bambu, sehabis itu digulung dengan selembar daun pisang. Gulungan daun bambu berisi tepung beras bercampur santan kelapa ini kemudian dimasukkan ke pada seruas bambu lalu dibakar sampai matang di atas tungku panjang. Lemang lebih nikmat disantap hangat-hangat, dengan adonan selai bahkan durian.
Pusat penjualan lemang di kota Tebing Tinggi adalah terdapat di sekitar jalan bernama Jl. KH Dahlan berseberangan dengan Masjid Raya Tebing Tinggi, warga lebih mengenalnya dengan Jalan Tjong Afie. Lemang yang paling terkenal adalah Lemang Batok. Alamat Lemang Batok di Jalan K.H. Ahmad Dahlan, Pasar Baru, Tebing Tinggi Kota, Ps. Baru, Tebing Tinggi Kot
1. Lemang
Produksi kota Tebing Tinggi sangat terkenal lezat dan lemak. Karena kelezatannya itulah kota Tebing Tinggi pula dijuluki menjadi Kota Lemang
2. Kudapan manis Kacang
Semenjak sekitar tahun 2005 di Tebing Tinggi ada makanan baru, yakni kue Kacang (pada kota lain dianggap Bakpia). Kudapan manis kacang yang populer adalah kue kacang bermerek Rajawali, Beo serta Garuda. Kue kacang banyak sekali dijual di terminal Pajak (Pasar) mini Tebing Tinggi. Karena kelezatannya dan harga yang hemat, kudapan manis Kacang mulai menjadi ikon baru makanan Tebing Tinggi selain Lemang.
3. Halua
Halua ialah manisan spesial melayu. Halua dapat dibuat dari buah Pepaya yang ditebuk atau didesain anyaman yang dianggap buku Bemban, Pucuk Pohon Pepaya, butir Paria, cabai, Meregat, Gelugur serta aneka macam bahan lainnya. Meskipun tidak sebagai produksi usaha, Halua akan permanen ada dalam upacara tata cara maupun lebaran.
Sumber : Oleh-Oleh Khas Kota Tebing Tinggi Sumatera Utara
Tag :
Smart Detox Synergy
Home Decoration Ideas
Home Furniture Decoration Ideas
Home Decoration Gallery
Best Home Decoration Interior
Home Interior Ideas
Living Room Gallery
Home Furniture Gallery
